低油酥脆版磨牙棒
低油酥脆版磨牙棒的做法说明
本来是想做阿拉棒 但喜欢奶味 加了牛奶后怕不酥脆 于是机制如我
低油酥脆版磨牙棒的做法与步骤
- 第1步.
小火加热牛奶 融入黄油炼乳和糖 彻底混合
- 2.
加面粉和小苏打 搅拌均匀 呈现黏糊糊的酱的状态
- 3.
加鸡蛋 适量添加面粉 使面团不沾手不粘板
- 4.
擀开成面片 任何形状都可以 因为不沾手
- 5.
烤箱150度上下火20分钟 出炉后凉了就脆了
小贴士
虽然低油 但是绝对酥脆 绝对不会硬
我做的版本是加了融化的牛奶蜂蜜三角和法芙娜可可粉 糖用的红糖砖 粉用的荞麦面 在步骤一加热的时候还加了兰香子（虽然最后根本没有存在感）
明明是想作为磨牙饼干 却好吃得停不下来 爸妈都很喜欢 于是又做了一炉玩造型 口感一样棒呆
