花雕打蛋
花雕打蛋的做法说明
冬天喜欢喝一碗热热的蛋酒~
花雕打蛋的做法与步骤
- 第1步.
取一个合适的锅，将酒倒入锅中再开火
- 第2步.
小火加热过程中加入适量红糖搅拌一下
- 第3步.
鸡蛋打入，用筷子搅拌成蛋花
- 第4步.
鸡蛋花成型就可以关火倒入碗中
小贴士
蛋酒趁热喝口感比较好 。不要煮太久，煮久了会酸。也可以加少量姜丝，热热的喝一碗驱寒效果更佳。
冬天喜欢喝一碗热热的蛋酒~
取一个合适的锅，将酒倒入锅中再开火
小火加热过程中加入适量红糖搅拌一下
鸡蛋打入，用筷子搅拌成蛋花
鸡蛋花成型就可以关火倒入碗中
蛋酒趁热喝口感比较好 。不要煮太久，煮久了会酸。也可以加少量姜丝，热热的喝一碗驱寒效果更佳。
![[视频] 打蛋器揉面8分钟出膜的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/23/jvllvtwuo4u.jpg_w215h130.jpg)
