迷迭香烤羊排

迷迭香烤羊排

迷迭香烤羊排的做法说明

羊肉充满迷迭香,香~

迷迭香烤羊排的食材和调料

羊排500克
柠檬半颗
迷迭香20克
生抽适量
蜂蜜适量
适量
黑胡椒适量

迷迭香烤羊排的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊排在水中漂出血水,中间换水两次。沥干水,倒入生抽,摸盐,柠檬挤出汁抹在羊排上,撒入迷迭香、黑胡椒腌制1小时。

    迷迭香烤羊排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤盘铺锡纸,摆入腌好的羊排,抱住锡纸,250度烤18分钟。

    迷迭香烤羊排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出刷蜂蜜,打开锡纸,再烤10分钟即可。

    迷迭香烤羊排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后上桌前,再挤少量柠檬汁。

    迷迭香烤羊排的做法步骤 第4步

小贴士

1羊肉一定要泡出血水,去膻。
2根据自己烤箱脾气略调整烤制时间。

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