姜饼屋-圣诞屋
姜饼屋-圣诞屋的做法说明
【我的烘焙记录本】
烘焙届的小新手儿～～～
只为圣诞节添气氛，糖太多也不去吃它，只是玩玩而已，所以用的姜饼预拌粉，省事儿的多！
姜饼屋-圣诞屋的做法与步骤
- 第1步.
准备……
- 第2步.
将姜饼预拌粉+蜂蜜+鸡蛋，混合揉成面团，放入冰箱冷藏60分钟。
- 第3步.
取出面团盖上保鲜膜，用擀面杖擀成4mm厚的面片，用模具或模型弄出你想要的图案。
- 第4步.
将弄好的图案摆入烤盘中，用叉子在上面扎一些小孔，避免膨胀。
- 第5步.
放入预热好的烤箱，中层，上下管170度15分钟。
- 第6步.
蛋白+糖粉+柠檬汁，用打蛋器打发至浓稠，要滴不滴的状态即可。取少部分食用色素调色，分别装入裱花袋。
- 第7步.
现在给屋子，绘制你自己设计的花纹图案。
- 第8步.
开始装屋子，屋子的四边先粘好，等糖霜凝固在装屋顶。
- 第9步.
开始装饰你的圣诞屋吧～
- 第10步.
Merry Christmas.
