西芹胡萝卜炒山药
西芹胡萝卜炒山药的做法说明
非常清淡，又很下饭，适合想要控制体重的人们
西芹胡萝卜炒山药的做法与步骤
- 1.
山药去皮洗净，切片，放在盐水中泡一会儿，可以防止山药变色
- 2.
胡萝卜切片
- 3.
西芹切片
- 4.
姜蒜切片
- 5.
锅中烧热油，爆香姜蒜，加入胡萝卜和西芹翻炒至稍微变色
- 6.
加入山药翻炒，可根据个人口味加一点酱油或老抽
- 7.
加适量盐和鸡精，即可出锅，就可以享用清脆爽口的西芹胡萝卜炒山药啦
小贴士
山药去皮和切的时候最好戴上手套，否则手会很痒哦，切好的山药用盐水泡一会儿，不仅可以防止变黑，还能适当去除黏液
