肉末杏鲍菇焖豆腐

肉末杏鲍菇焖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   肉剁成肉末，生抽，盐，耗油，姜切片加些水调汁。

   
2. 第2步.

   彩椒切丁

   
3. 第3步.

   杏鲍菇滚刀切段

   
4. 第4步.

   豆腐切成三角形，用不沾铛煎成金黄色。

   
5. 第5步.

   用不沾铛把肉末炒一下，放入杏鲍菇翻炒，倒入调好的汁，加一些水，开锅焖一会儿，把煎好的豆腐码在杏鲍菇上，转小火，等汁收的差不多的时候，放入彩椒翻炒一下出锅。