饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干
饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法说明
过两天是圣诞节，今晚做两盘饼干应景
用最简单的材料做饼干，相当省事，烤箱自带烤盘一盘的量，做2盘翻倍
饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的食材和调料
| 玉米油40ml 盐1g | 烤盘1个（35/28） |
| 糖粉（或细砂糖）30g | 上火175-180，下火145-150，中层 |
| 鸡蛋液20g | 烤焙约15-20min |
| 低粉100g | 或上下火175度，中上层，18min |
| 芝麻20-30g(随意） | |
| 另外做一盘椰蓉30g 可以替换芝麻 |
饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，低粉过筛 一盘芝麻口味一盘椰蓉口味
- 第2步.
油+糖，盐,搅匀
- 第3步.
加低粉 芝麻混匀，冷藏松弛30min
- 第4步.
整形 刷蛋液
- 第5步.
烤焙上色理想，闷晾
- 第6步.
完成
- 第7步.
这个形状也可爱
