土豆炖排骨
土豆炖排骨的做法说明
红烧排骨好吃，那么加点料味道也不错！这次加的是土豆，有厚豆腐干的也可以加点，第一次分享菜谱
土豆炖排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨焯水，去血腥，加几片生姜去腥效果更好！
- 第2步.
准备好蒜子，生姜片，葱段，油六分热时放入以上材料暴香，放入排骨，反复炒到肉面焦黄，这时放一点白糖，适量老抽，大火炒以便于炒掉水份！然后加六月豆瓣酱一勺加水没过排骨。
- 第3步.
加入盐，生抽，黄酒，调好自己喜欢的味道就小火盖好锅盖20分钟。
- 第4步.
大概排骨基本熟了，放入土豆块和白干块，继续炖。
- 第5步.
好啦，能在未来婆婆面前露一手的土豆排骨就做好了，绝对加分！
