电饭煲手撕鸡

电饭煲手撕鸡的做法说明

冬至第一次做手撕鸡，随手做的，这个做法非常简单但不正宗！建议不要用老母鸡，我用的是某人奶奶养的老母鸡，做手撕不那么好吃，且浪费！家里没有麻油，芝麻，所以配料随意，自己喜欢就好！

第1步.
先用盐焗鸡粉涂满鸡腿全身，腌半小时以上，把葱段和姜片铺满电饭煲底，把腌好的鸡肉放在葱段上，加少许酱油，一点点就好，不加也行，加一点油！按下煮饭键，跳制后焗十分钟再拿出来！
第2步.
拿出来后放凉
第3步.
放凉后开始手撕
第4步.
鸡撕好后可以尝尝味道够不够，如果不够可以再适量加一点点盐焗鸡粉，再加上姜蓉，酸蓉，葱花，淋上热油，拌匀，就好了，就这么简单！以上配料份量可按个人喜好加！