小肉饼

小肉饼

小肉饼的做法说明

常在韩国姐姐家吃小肉饼,但是她是买袋装的,价格不便宜,看到孩子们很喜欢吃,就萌发了自己做的念头,没想到还是不错的,其实也很简单!

小肉饼的食材和调料

瘦肉(猪肉牛肉都可以)400g
红萝卜一根
(不喜欢可以不要)半个
一小把
少许
鸡蛋一个
椒盐少许
普通面粉少许

小肉饼的做法与步骤

  1. 1.

    将肉用搅拌机打碎,红萝卜、小葱、洋葱切末待用

  2. 2.

    将上述食材搅拌,放入少许盐、椒盐、鸡蛋、生分搅拌均匀,少量面粉帮助食材粘连。

  3. 第3步.

    在案板上铺上一层保鲜膜,将肉末做成一个个馅饼,然后放入冷冻,变硬后装入袋中,食用时用油煎就可以了!

    小肉饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    味道不错,孩子很喜欢,也方便,试试吧

    小肉饼的做法步骤 第4步

小贴士

肉饼不要太厚,但也不能过薄,两面金黄就可以了!加入鸡蛋是为了让肉末更能,鲜,不然就太硬了!平日多做点,聚会时是很好的一道菜谱

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