自动烹饪锅简单做黄焖鸡-捷赛私房菜
自动烹饪锅简单做黄焖鸡-捷赛私房菜的做法说明
黄焖鸡是传统的鲁菜家常风味菜，汁味香浓。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此适合于各种口味。其蛋白质的含量颇高，也极易被人体所吸收，是健康味美的选择。自动烹饪锅的自动收汁功能使黄焖鸡汁少而香浓、色泽红润而明亮的特点发挥到极致。
自动烹饪锅简单做黄焖鸡-捷赛私房菜的做法与步骤
- 第1步.
1、鸡肉用热水烫洗一下，然后剁成大块；
- 第2步.
2、香菇洗净，冬笋切成片；
- 第3步.
3、锅内放入主料、调料以及水；
- 第4步.
4、盖上锅盖，启动【收汁•鸡肉】（【ASR•Chicken】）功能，烹饪程序自动执行；
- 第5步.
5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可；
小贴士
1.整鸡只需用开水淋烫即可，不要放入沸水中焯烫，以防鸡汁流失；
2.千万不要加糖，否则反而会有一种“腻”味；
3.如果鸡肉较肥，相对减少油量；如果鸡肉较瘦，相对增加油量；
4．如果没有香菇、冬笋，也可以不用。
