蚝油孜然蛋炒饭（裹蛋版）
蚝油孜然蛋炒饭（裹蛋版）的做法说明
我们平时的蛋炒饭都是先炒鸡蛋然后再放米饭，今天小兜子要教给大家另一种做法，就是让鸡蛋液裹住米饭粒，那口感绝对是软糯鲜香。
蚝油孜然蛋炒饭（裹蛋版）的做法与步骤
- 第1步.
准备好火腿丁，葱末。
- 第2步.
将两个生鸡蛋打到米饭里拌匀，让每粒米饭都被鸡蛋液包裹住。
- 第3步.
锅烧热倒入油，然后将葱末和火腿丁放进锅里煸炒。
- 第4步.
煸炒好后放入裹上鸡蛋液的米饭，继续炒匀。
- 第5步.
倒入适量蚝油（因为蚝油本身就有盐，无需再另外加盐），翻炒均匀，待炒好后，放入孜然，香香的炒饭就做好啦！
