红豆发面小饼
红豆发面小饼的做法与步骤
- 第1步.
红豆洗干净倒入锅中，加入水，冰糖，大火烧开转小火煮至红豆开花
- 第2步.
用揪把红豆压碎成泥
- 第3步.
开中火收干水分，用勺子不停的搅动～盛出来
- 第4步.
面粉倒入面包机中，加入酵母粉，鸡蛋一个，牛奶100克，糖20克，盐2克，水适量，揉成面团，水要一点点加入，按发面功能准的
- 第5步.
等面团发酵至两倍大
- 第6步.
把面团拿出来，揉一揉，分成大小均匀的小等份
- 第7步.
擀成边上薄中间厚的面皮
- 第8步.
包入红豆沙
- 第9步.
像包包子一样，收口挒紧，按扁
- 第10步.
平底锅烧热，小火烙熟
- 第11步.
自己做的红豆沙就是好吃～
