各种材料加进去，固定朝一个方向搅拌，肉馅呈明显丝条纤维状才行，时间、力道足够口感更有韧性。
清水煮开，下锅。
煮开后再焖一会儿就好了。
最关键、最累的就是搅拌，建议用电动打蛋器。
金华肉圆外婆秘制肉圆油炸肉圆油炸菜肉圆子大白菜肉圆汤菲力牛扒肉圆肉圆-学习妈妈的手艺红烧肉圆炸肉圆老家有个特色菜，每年的春节都要做很多，做完后放进油坛子里浸着，吃的时候取出来一些，蒸一蒸，就是一道美味，这就是炸肉圆。炸肉圆其实材料很丰富，有肉的，藕的，糯米的，我心血来潮做了肉的。
