蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   纯牛奶，淡奶油，白糖，炼乳混在一起搅拌，搅拌到白糖融化，纯牛奶可以稍微加热，白糖好融化一些。再放入蛋黄液搅拌均匀。将以上混合溶液倒一点至吉士粉碗中，并搅拌至吉士粉完全溶解。最后将两碗溶液混合在一起搅拌均匀。将蛋挞液装入塔皮，七八分满的样子。

   
2. 第2步.

   烤箱预热220度，下层烤10-15分钟，观察蛋挞颜色，有金黄色微焦就可以了

   
3. 第3步.

   成品