五彩斑斓的彩虹慕斯

五彩斑斓的彩虹慕斯

五彩斑斓的彩虹慕斯的做法说明

看见微信空间转发,马上做了味道不错。

五彩斑斓的彩虹慕斯的食材和调料

消化饼干160
黄油75
自制酸奶450
淡奶油450
80
吉利丁片20
适量
色素

五彩斑斓的彩虹慕斯的做法与步骤

  1. 1.

    消化饼干打碎,黄油融化一起拌匀,放入8寸膜具。压实放入冰箱冷藏。

  2. 2.

    吉利丁放入冰水中泡软。隔热水融化。

  3. 3.

    糖粉放入酸奶拌匀,加入吉利丁拌匀。

  4. 4.

    淡奶油打发8成,微微出现纹路状。

  5. 5.

    淡奶油倒入酸奶一起拌匀。

  6. 6.

    按量从大到小分5份。调入色素。

  7. 7.

    依次倒入蛋糕膜具里,从中间倒入,全部倒入放冰箱冷藏。5小时以后可以开吃。

小贴士

我减半做了个6寸的,我放的鱼胶粉。我感觉黄油少了,应该多加点。

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