麻辣香锅

麻辣香锅

麻辣香锅的做法说明

这个配方用的材料都是家里人爱吃的,其实可以根据个人喜好随意添加的!

麻辣香锅的食材和调料

若干
鸡翅10个
五花肉500克
大头菜1个
菜花500克
豆油皮一袋
一小根
500g
八角,花椒若干
秦妈麻辣火锅底料半袋

麻辣香锅的做法与步骤

  1. 1.

    先处理材料,鸡翅表面划几刀用姜,盐,糖,料酒腌好备用(至少一小时),藕切片焯水,菜花焯水,豆油皮用开水泡着!

  2. 2.

    鸡翅煎好后,放入五花肉,炒至五花肉出油,然后放葱姜蒜,八角花椒,炒出香味!

  3. 3.

    2步后放虾炒熟,虾头戳碎!然后放入半袋麻辣火锅底料,再放大头菜炒熟后依次放入其他半成品材料,炒到麻辣底料均匀,就可以了!吃时候撒点熟芝麻,很香滴!…

小贴士

也可以用麻辣香锅底料,不过个人觉得味道差不多!…

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