咖啡蛋糕

咖啡蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   取一个大碗，融化黄油，加入糖，搅拌均匀（全程用大号打蛋棒）

2. 2.

   加蛋黄和sour cream，搅拌均匀

3. 3.

   另用一个碗，混合面粉，baking soda和baking powder，然后倒入上述大碗，搅拌

4. 4.

   加入蛋白，继续搅拌至均匀

5. 5.

   加入核桃仁碎，均匀掺入即可

6. 6.

   在干燥的烤盘里均匀喷油，倒入上述搅拌好的材料，烤箱325F，烤1小时，或插入牙签或筷子，抽出来看，没有面浆就说明已经烤好。