圣诞花环沙拉
圣诞花环沙拉的做法说明
又到一年圣诞节，来个应景的圣诞沙拉。Merry Christmas！(๑•̀ㅂ•́)و✧ 棒
方子用的是鱼菲的【圣诞花环色拉】。
圣诞花环沙拉的做法与步骤
- 1.
取一白盘，将土豆沙拉围成圆形。
- 2.
西兰花沸水加油，焯水。
- 3.
西兰花依次插入土豆泥。
- 4.
摆放小番茄，玉米粒，火腿粒做装饰。
- 5.
边上可以放一些带叶子的植物做装饰，我拿的是茴香叶。
- 6.
最后吃的时候，可以在西兰花上淋一些油醋汁。
小贴士
小窍门：
1.西兰花焯水不要时间太久，否则软烂不易造型
2.土豆泥加黄芥末增加酸味，吃起来更开胃。
3.油醋汁配方：1勺蜂蜜＋2勺柠檬橄榄油＋3勺白葡萄酒醋＋少许黑胡椒粉
