手打无糖黑椒杂粮蛋糕！

手打无糖黑椒杂粮蛋糕！的做法说明

吃腻了甜点蛋糕的亲有福啦！咱家这款另类咸香松软的杂粮蛋糕绝对是不错的选择呢！不想吃糖的！怕胖的！又喜欢蛋糕松软口感的亲们！请试试看有惊喜哦！

第1步.
苦荞粉过筛两遍备用！
第2步.
辛苦的来了！鸡蛋用热水温热后擦干打入一个无油无水干净稍温热的盆内！倒两滴醋！用手动打蛋器将鸡蛋顺时针不停的！用力的！出劲的！打呀！打呀！打呀打！约15分钟打成上图状即可！当然有电动打蛋器的亲你别太用力哈！小心咱那盆！嘻嘻！
第3步.
苦荞粉内加入盐和黑胡椒粉！分两次筛入打好的蛋糊中！每筛一次用橡皮刮刀像炒菜一样切拌至均匀无干粉状即可！千万不要順时针转圈搅！也不要过度搅拌以防消泡！
第4步.
拌好的面糊！
第5步.
烤箱170'C预热5分钟！将拌好的面糊倒入模具内！约三寸的模倒8分满，共倒了俩！六寸倒一个！烤箱下层烤约20分钟即可！
第6步.
烤好的蛋糕立刻从高处落下！迅速倒扣至烤架上！据说是防回缩！此步骤千万要戴上手套！小心烫伤咱那漂亮的手哈！待蛋糕全部凉透后小心脱模！
第7步.
苦荞蛋糕烤好了哈！