整个番茄酸辣面
整个番茄酸辣面的做法说明
酸辣 爽口 加热过的番茄更是又营养又美味。快来试试吧。
整个番茄酸辣面的做法与步骤
- 1.
锅内放好水与一整只洗净的番茄。盖上盖子。大火煮至番茄皮完全脱落。
- 2.
用筷子将番茄皮完全去掉。下面条一起煮。
- 3.
碗内放好味精 醋 盐 油辣椒 酱油 花生 榨菜(按口味可自行调整增加 但注意突出醋和辣椒的比重）。加入高汤。没有高汤的用面汤也行。
- 4.
面条煮好后与番茄一起起锅。放入刚才准备好的碗内。又用筷子将番茄夹破成块。让番茄汁充分与面、汤融合。
- 第5步.
洒上葱花。一碗香喷喷的番茄酸辣面成了！
