零负担无油豆腐戚风蛋糕～

零负担无油豆腐戚风蛋糕～的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分离～

   
2. 第2步.

   蛋黄和内脂豆腐一起搅匀～

   
3. 第3步.

   筛入低粉拌匀，放在一边～

   
4. 第4步.

   蛋白打发～加入几滴柠檬汁打发会更好，没有也可以不放，白糖分三次加入，打发到硬性发泡，打蛋器提起是这样哒～

   
5. 第5步.

   先盛出三分之一的蛋白和豆腐糊糊拌匀，再全部加入剩下的蛋白中拌匀，切拌不要消泡呐～

   
6. 第6步.

   倒入模具，震出气泡，用牙签在表面划几下～

   
7. 第7步.

   放入烤箱中层，150度30到40分钟～这根据自己家烤箱调整就好～

   
8. 第8步.

   取出从20cm高的地方落下震出热气，倒扣，等到完全凉透就可以脱模啦～然后就次吧次吧～