红油辣椒

红油辣椒的做法说明
重庆小面,担担面,燃面必备
红油辣椒的做法与步骤
- 1.
锅烧热倒菜籽油,烧制冒青烟油亮
- 2.
油里放大葱姜蒜炸至金黄捞出,转小火放入香料慢炸出香味
- 3.
捞出香料后放花椒芝麻核桃炸出香味后将核桃挑出
- 4.
辣椒面放碗里,先倒一部分油在辣椒面碗里搅匀,再把余下的油全部放入,放置一晚上就可以用了
重庆小面,担担面,燃面必备
锅烧热倒菜籽油,烧制冒青烟油亮
油里放大葱姜蒜炸至金黄捞出,转小火放入香料慢炸出香味
捞出香料后放花椒芝麻核桃炸出香味后将核桃挑出
辣椒面放碗里,先倒一部分油在辣椒面碗里搅匀,再把余下的油全部放入,放置一晚上就可以用了