红薯南瓜饼

红薯南瓜饼

红薯南瓜饼的做法说明

一直在乐做菜学习大家的好食谱,今天碰巧做了红薯南瓜饼,自觉味道不错且简单方便,低油无糖,上来分享一下作为乐做菜的学费,嘿嘿

红薯南瓜饼的食材和调料

红薯若干
南瓜若干
面粉若干
食用油少许

红薯南瓜饼的做法与步骤

  1. 1.

    先将红薯和南瓜蒸熟。随后用勺子取出南瓜肉,和红薯一起压碎拌匀

  2. 第2步.

    将面粉拌入之前做好的泥中,揉成面团

    红薯南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揪一小块面团揉成球,压扁。做好的面团很粘,可以在手上粘取少量面粉,再去抓面团即可

    红薯南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放少许油,真的是非常少,润润锅就好。锅热下油,油热调小火下饼。本来红薯和南瓜就是熟的,所以翻两次差不多就好了。

    红薯南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开吃,没加糖,但甜甜的。而且全是粗纤维谷物,对肠道也好~

    红薯南瓜饼的做法步骤 第5步

小贴士

1.因为事前要蒸南瓜和红薯,所以可以在做蒸菜的时候用笼屉边边角角蒸一些南瓜红薯,然后有空的时候拿来快手做这款饼,加餐或者晚饭都可以。不算蒸,总共也就20分钟就好啦!
2.揉面团的时候手上先粘少量面粉就不粘手啦。
3.饼本身没加糖,但因为红薯和南瓜都是甜味的,所以成品味道也是甜的。
4.可以按照自己意思加牛奶,椰粉什么的。但是我觉得,因为做出来的面团本身就容易很湿很粘,所以加料还是尽量别选液体吧。

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