简易版红烧鸡爪

简易版红烧鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   白水加料酒姜片煮鸡爪到断生

2. 2.

   捞出过凉水

3. 3.

   油稍微多一点点 炒冰糖 炒化了之后加入鸡爪

4. 4.

   鸡爪炒上色 加水并没过鸡爪 加入花椒大料和酱油

5. 5.

   大火烧开 转小火二十分钟到半小时 再大火收汁即可