小小百搭的燕麦马芬

小小百搭的燕麦马芬的做法说明
改编自中岛老师的麦芬蛋糕
换了一半的燕麦片
做了两个口味
可可坚果 草莓
好吧草莓太湿乎乎了三十五分钟底下都硬了中间都烤不干诶
或许我加太多了..
倒是可可味很棒的
就给出了可可的方子
不过由于做的时候以为它太干 自作主张又多加了两大匙牛奶
搞的口感有一点点的扎实
这边给出的方子是修改过的啊
有点干呼呼的面团 但是千万 千万不要跟我学啊乱加水+_+
方子还有待改进 欢迎提建议啊
我也会继续修改的
还有大家调出好吃的搭配方案记得分享哦
方子是6cm小纸模满满的6个
小小百搭的燕麦马芬的食材和调料
材料一 | |
低筋面粉 | 50g |
燕麦 | 50g |
泡打粉 | 1小匙 |
可可粉 | 2小匙 |
材料二 | |
蜂蜜 | 15ml |
淡红糖 | 20g |
牛奶 | 100ml |
材料三 | |
莓果/坚果/各种豆子啊 | 适量 |
油 | 30ml |
玉米片/巧克力豆/金宝顶酥粒/.. |
小小百搭的燕麦马芬的做法与步骤
- 1.
把材料二混合 用打蛋器把糖溶解
- 2.
筛入材料一
- 3.
加入三 在点缀表层
- 4.
烤箱预热180度 约20-30分钟