胡葱笃豆腐

胡葱笃豆腐的做法说明
江南的风俗,冬至前夜必备菜肴。若要富,冬至隔夜胡葱笃豆腐~现在辗转到北方,依然怀念家乡那道豆腐。
这道菜用料朴素,用时更短,但是味道毫不逊色,属于零失误的快手菜。
胡葱笃豆腐的做法与步骤
- 1.
北豆腐切1cm左右的片,平底锅少油两面煎至黄色
- 2.
加入老抽适量,糖适量,放入葱段
- 第3步.
稍微拌一下,加半碗水,盖上锅盖中火焖5分钟
小贴士
胡葱大概是江南的叫法,一般的香葱可以代替
江南的风俗,冬至前夜必备菜肴。若要富,冬至隔夜胡葱笃豆腐~现在辗转到北方,依然怀念家乡那道豆腐。
这道菜用料朴素,用时更短,但是味道毫不逊色,属于零失误的快手菜。
北豆腐切1cm左右的片,平底锅少油两面煎至黄色
加入老抽适量,糖适量,放入葱段
稍微拌一下,加半碗水,盖上锅盖中火焖5分钟
胡葱大概是江南的叫法,一般的香葱可以代替