杏仁抹茶曲奇

杏仁抹茶曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，搅拌柔顺

2. 2.

   黄油中加入细砂糖和糖粉，搅拌柔顺

3. 3.

   分三次加入打匀的蛋液，鸡蛋过敏的可以换成牛奶（40〜50克），每次打匀后再加入蛋液

4. 4.

   把杏仁用料理机打成粉，加入黄油中

5. 5.

   筛入抹茶粉和低粉，搅拌均匀，呈雪花状即可

6. 6.

   将面糊放入裱花袋，挤出曲奇的形状

7. 7.

   上下火190度，烤10〜15分钟，按自家烤箱不同情况而定，最后几分钟看上色情况，自己满意即可。（烤箱200度预热10分钟）