香菇干豆角鸡煲
香菇干豆角鸡煲的做法说明
不知道我爸从哪学来的 做起来简单也好吃也下饭
香菇干豆角鸡煲的做法与步骤
- 1.
手枪腿那种鸡腿去骨 变成一大片 用刀背轻轻拍松
- 第2步.
稍微热锅 开小火不放油 将鸡腿有皮那面放入 慢慢煎 煎出鸡油 正反面煎 煎的越久油越多 最好至稍微有点金黄
- 第3步.
然后放入八角，葱段，姜片一起煎
- 4.
感觉差不多了 加水 可以用泡香菇的水。一般多大碗就放多少水。
- 5.
放入香菇 泡发的干豆角 。加盐，冰糖。
- 第6步.
大火煮开，小火炖煮。越久越入味。
- 第7步.
完成后，把鸡肉夹出，刀切成小段，汤汁和辅料倒入碗中 滴几滴酱油上色。把鸡肉码上面。喜欢香菜可以加点香菜。完成～
小贴士
边做边尝味道吧～
