菜包(海丰小漠版)

菜包(海丰小漠版)

菜包(海丰小漠版)的做法说明

在海丰人人都喜欢吃菜包菓,过年过节家里来客人也会做,特别是宵夜,3~5个就能填饱肚子,哈,,,

菜包(海丰小漠版)的食材和调料

猪肉,(馅)
马胶鱼(馅)
包心菜(馅)
荷兰豆(馅)
花,芹菜,算,(馅,)
白萝卜(馅)
面粉糯米粉(皮’)一般2斤面粉1斤糯米粉
盐,精,胡椒粉

菜包(海丰小漠版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉加适量温开水用快子搅一下,然后加面粉,用力揉成一个光滑面团,盖上包鲜膜畅个15分钟。

    菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    畅面粉的时间我们先将所有的馅料炒熟,

    菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    馅料炒好后我们就开始擀面皮了,面皮擀成圆形就行

    菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将炒好的馅料包进擀好的圆皮里,逐个包好准备下锅

    菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将大锅加一半水烧开,铜盘抹上一层油防粘(不锈钢大盘)逐个放上菜包(我这里底部一个大盘,中间放个不锈钢架子,然后再放一小盘)盖上盖蒸个20分钟即可

    菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    菜包蒸好了,味道一级棒!

    菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第6步

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