萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!

萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!

萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的做法说明

这是一款湖北特色的馅料。特点:有肉香却因为加入了大量的蔬菜而不油腻。适合现代人饮食。重点事项是肉要选择带皮的肉,不要切的太碎,保留更多肉原始的口感。

萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的食材和调料

带皮猪肉
香菜
豆腐干
白萝卜
胡萝卜

萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的做法与步骤

  1. 第1步.

    带皮肉用料理机打碎,不要太烂。

    萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将胡萝卜,白萝卜,豆干,香菜,葱切碎

    萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中油烧热,放入切好的蔬菜碎和肉馅,加生抽,盐,鸡精翻炒。

    萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒好的馅料盛出,加橄榄油或者香油拌一下。

    萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和面,发面步骤省略…包包子。

    萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包好的包子上蒸锅。蒸盘上抹油防止粘粘。

    萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸好啦~

    萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    太美味!清香肉感~

    萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的做法步骤 第8步

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