花样香肠面包

花样香肠面包的做法与步骤

1. 1.

   制作汤种，用20克高筋粉和90度热水搅拌均匀放凉备用

2. 2.

   把高筋粉、汤种、糖、鸡蛋、干酵母、水混合

3. 3.

   揉制表面光滑放入色拉油至扩展出膜。等待发酵

4. 4.

   将发酵的面团分成5分。擀成橄榄形

5. 5.

   将香肠放入其中。小刀横切。左右分开，放入烤箱二次发酵。

6. 第6步.

   发酵两倍后。涂上蛋液撒上葱花。烤箱预热至180度。15分钟即可。