油炸土豆泥
油炸土豆泥的做法与步骤
- 1.
首先，将土豆去皮切成片，用保鲜袋装起来拿牙签在上面多扎一些孔，放入微波炉中高火，五分钟即可！
- 2.
将洋葱切成小丁，放在锅中干炒至焦黄备用，肉末直接放入锅中炒熟为止
- 3.
将微波炉里打好的土豆用擀面压成泥，把刚才炒的洋葱和肉末与土豆泥混合，加盐，黑胡椒搅拌均匀！
- 第4步.
把搅拌好的土豆泥做成你喜欢的样子，在蛋液里蘸了之后，裹上面包糠下油锅炸…
小贴士
看其他帖子说要裹面粉…
我第一次做，不成功，面包糠下油锅后掉渣，另外炸的颜色也不均匀，求指教…不过味道很好吃…
