静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱

静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱

静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱的做法说明

大概有两个月了吧,答应朋友做的辣椒酱,今晚终于全做好了。来自贵州网友sugar提供的做法,自己再稍稍加了点料,便成了贵广一家亲,嘻嘻。

静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱的食材和调料

辣椒250克
150克
菜籽油200克
阳江牌豆豉100克

静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    辣椒蒜头放搅拌机里打碎。

    静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放菜籽油,烧热。

    静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入打好的辣椒蒜泥,搅拌均匀,注意翻炒,因为打烂的蒜头容易粘锅。

    静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌机不给力啊,静静还得慢慢把这没打碎的辣椒挑出来,一不小心还用手擦了睛,顿时~~~~~悲痛欲绝的样子~~~~

    静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒到这个程度,就可以放豆豉了。

    静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    继续翻炒,更要注意别粘锅。手好酸啊~~~~~下回用小松代劳可否~~~~~

    静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炒好、放凉,装入无水的密封瓶里,拌面条、拌饭,当佐料入味,都很不错。

    静静总迟到,但从不失约~~~~冬日里的一勺暖一一自制辣椒酱的做法步骤 第7步

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