蚝油蒜苗牛肉丝

蚝油蒜苗牛肉丝的做法与步骤

1. 1.

   将蒜苗洗净切成小段，牛肉丝事先加料酒，盐腌制半天

2. 2.

   锅预热，倒入少许油，先将腌制好的牛肉丝下锅爆炒后倒出，留少许油烧热后倒入蒜苗爆炒，加入牛肉丝，适量水，再倒入蚝油，少许冰糖，两滴生抽调色。盖锅盖，一会就好了。