炸茄子

炸茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净去皮。鸡蛋打入碗中柠檬挤出汁加一勺淀粉和一勺水搅拌均匀

   
2. 第2步.

   准备面包糠，茄子片全部液倒进鸡蛋液蘸勺面包糠

   
3. 第3步.

   蘸完后入锅炒香配茄子蘸食炸到两面金黄，椒盐、胡椒粉炒香，洒上茄子即可食