杂食粥
杂食粥的做法说明
如果说它是杂粮，它却有肉肉在里面；說它是杂味，它其实味道不怪，并且味道也不冲突，所以給它起名“杂食”，还行吧，那就这样定咯。
杂食粥的食材和调料
| 看步骤就有了。 |
杂食粥的做法与步骤
- 第1步.
干红枣去核，剪成碎粒。（不剪成碎粒，怎个枣煮的话，枣皮硬，枣肉又甜味了，所以煮粥最好的方法就是将干红枣剪成碎粒）
- 第2步.
干陈皮一片，捣碎。
- 第3步.
干枸杞子。
- 第4步.
赤小豆，红豆。
- 第5步.
干红莲子，干百合。
- 第6步.
鲜香菇剪成碎粒。
- 第7步.
腊鸭头，腊肠，耗干。
- 第8步.
除了⑦的肉食，用开水冲洗一下，其他用冷水洗。 将所有食材和大米放入焖烧锅中，再加适量的水，煮沸後，焖一个小时後，可开吃。
小贴士
①干货都是掏冰箱的存货，看见啥，就抓一把。以前煮这样的粥，味道一定很怪，现在80％不会失手，主要秉持less is more，这样不够再加，就不会因过多而不能改变了。
②煮粥煮汤时，不要放盐进去煮。等煮好盛到碗里的时候，再加盐，这样的汤和粥就可以保存更久，并且比放盐进去煮，味道更香甜。
③主题图，能看出啥猫腻嚒？哈哈！
