葱油饼

葱油饼

葱油饼的做法说明

其实很推荐用电饼铛来做这个饼,因为火候好掌握,不会有饼会糊的现象

葱油饼的食材和调料

面粉
先放开烫面
在放点冷
蒜苗一根
色拉油
三根

葱油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把面团和好盖上保鲜膜醒30分钟

    葱油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面分成小面团然后擀成薄面皮,均匀的抹上葱油,卷起来在团个活扣

    葱油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放油,油温不能过高,看两面发黄上色就可以起锅了

    葱油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我的就是火大了,油温高了所以有点糊,下次用电饼铛开做就不会有这个现象

    葱油饼的做法步骤 第4步

小贴士

油温要控制好,用铁锅做就是火候最重要

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