葱油饼

葱油饼的做法说明
其实很推荐用电饼铛来做这个饼,因为火候好掌握,不会有饼会糊的现象
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
先把面团和好盖上保鲜膜醒30分钟

- 第2步.
把面分成小面团然后擀成薄面皮,均匀的抹上葱油,卷起来在团个活扣

- 第3步.
锅里放油,油温不能过高,看两面发黄上色就可以起锅了

- 第4步.
我的就是火大了,油温高了所以有点糊,下次用电饼铛开做就不会有这个现象

小贴士
油温要控制好,用铁锅做就是火候最重要

其实很推荐用电饼铛来做这个饼,因为火候好掌握,不会有饼会糊的现象
先把面团和好盖上保鲜膜醒30分钟

把面分成小面团然后擀成薄面皮,均匀的抹上葱油,卷起来在团个活扣

锅里放油,油温不能过高,看两面发黄上色就可以起锅了

我的就是火大了,油温高了所以有点糊,下次用电饼铛开做就不会有这个现象

油温要控制好,用铁锅做就是火候最重要