虾仁烧卖

虾仁烧卖的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米泡三、四个小时。蒸锅铺上纱布。隔水蒸熟。

   
2. 第2步.

   香菇。胡萝卜。香肠。切碎粒。

   
3. 第3步.

   熟虾去头去尾去外壳。

   
4. 第4步.

   将胡萝卜香菇和香肠入锅炒香。加生抽。老抽。砂糖。耗油。少盐。

   
5. 第5步.

   炒熟关火。。将蒸熟的糯米饭倒进锅里。和在一起搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   用饺子皮或者馄饨皮包好。（我用的是馄饨皮）。将虾仁放在烧卖的顶部。蒸锅铺上纱布。将烧卖放入蒸锅。水开后蒸熟即可。

   
7. 第7步.

   好爱啊。。。不说了。开吃。