排骨炖干豆角土豆干
排骨炖干豆角土豆干的做法说明
乐做菜里似乎很少干豆角和土豆干的菜谱 这2种菜适合炖 所以上传个自己觉得最好吃的做法
排骨炖干豆角土豆干的做法与步骤
- 第1步.
干豆角 土豆干 提前泡好
- 第2步.
排骨冷水泡2个小时 加姜 料酒 焯一下 排骨入高压锅 加葱 姜 料酒 桂皮 香叶 压15分钟
- 第3步.
锅中加油 葱炝锅 入压好的排骨 炒几分钟 加生抽 老抽 翻炒均匀
- 第4步.
加入干豆角 土豆干炒几下 加入排骨汤
- 第5步.
中火炖15分钟出锅
小贴士
其实挺快手的，我都是早上做饭，排骨都是晚上压好，早上直接炖15分钟就可以吃饭了
