阿胶糕
阿胶糕的做法说明
补气养血，滋阴养颜，女性必备的滋补品！
阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
阿胶敲碎放入碗内，倒入花雕酒，盖上保鲜膜，放置2到3天。
- 第2步.
阿胶、冰糖放入锅内熬制四十分钟。（熬阿胶要用砂锅）
- 第3步.
将熟辅料（核桃、红枣、芝麻、桂圆）搅拌均匀，等待搅拌好的阿胶倒入
- 第4步.
做好要倒入阿胶的模子（铺上保鲜膜，保鲜膜上抹上油）
- 第5步.
将熬好的阿胶倒入搅拌均匀的辅料内（边倒边搅拌）
- 第6步.
将搅拌好的阿胶倒入模型内，手套上保鲜膜将其摁平，
- 第7步.
凉置半个小时翻面，避免阿胶沉淀
- 第8步.
过四到五个小时，有点硬就可以切成片了
小贴士
阿胶不要熬焦了，小火熬成条状既可
