经典土豆炖牛肉

经典土豆炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切好开水烫两遍

   
2. 第2步.

   加入葱姜干辣椒八角花椒少量料酒和水，大火炖20分钟

   
3. 第3步.

   期间把土豆胡萝卜切好，注意土豆容易氧化，下锅前一会儿切就可以了

   
4. 第4步.

   改中火加入土豆胡萝卜炖10分钟

   
5. 第5步.

   加一丢丢盐和适量生抽稍微翻动一下，再继续中火半小时即可。

   
6. 第6步.

   其实土豆炖牛肉超级容易还特别好吃，所以经常吃，牛肉的话牛腩需要的时间要更长一点，所以这次没用牛腩，但是牛腩的味道更赞哈哈^ _ ^