奶白鲫鱼豆腐汤

奶白鲫鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   买回来的鱼，洗净，控水。葱切片，锅预热，入油

2. 2.

   入生姜爆香，鱼慢慢放入锅中，以免烫到，两边稍煎至微黄，加入开水，大火至汤水泛白

3. 3.

   入豆腐，加盖，继续大火10—15分钟，入盐，煮1分钟

4. 4.

   入葱末，完成。