花环果料面包

花环果料面包的做法与步骤

1. 1.

   水果干用朗姆酒泡1小时以上。

2. 2.

   除黄油外，材料放入面包机中揉面。

3. 第3步.

   后油法揉面，剩几分钟时下入泡好控干的水果干，揉好。

   
4. 4.

   醒发至两倍大。排气。分成三份，松弛10分钟。

5. 第5步.

   松弛好的面团，搓成细长条状。编成辫子。

   
6. 第6步.

   两头捏紧。放入烤盘中。二次醒发。

   
7. 7.

   醒发好后，表面刷蛋液、撒果仁碎。

8. 第8步.

   烤箱：180度、中层、上下火、30分钟。