自制原味酸奶(烤箱省电版)

自制原味酸奶(烤箱省电版)的做法说明
好吃到不想不喜欢吃超市买来的酸奶
自制原味酸奶(烤箱省电版)的做法与步骤
- 第1步.
事先用开水烫好器具(酸奶瓶的塑料盖子不能用开水烫,可用醋清洗干净)
- 第2步.
准备好1升牛奶和100g酸奶
- 第3步.
开火加热牛奶,不用煮沸就可关火。(加热牛奶为更好的杀菌)
- 第4步.
牛奶放凉至40度左右,先放少许至容器加入酸奶搅拌均匀
- 第5步.
然后放全部牛奶一起搅匀
- 第6步.
烤箱预热90度放酸奶后关烤箱,静置6~7小时(此时已凝固一半)在开启烤箱40度2~3小时左右后酸奶就完成了!
- 第7步.
配上自己喜欢的果酱、蜂蜜、水果、坚果等等就完美啦!
小贴士
制作酸奶器具必须开水烫消毒好,之前买菌粉制作失败过,还是直接用酸奶和牛奶都没失败过了。