松露蟹膏
松露蟹膏的做法说明
本系列由新片场发行；秋风起蟹脚痒，十月该是吃大闸蟹最好的季节。光叔却说除了大闸蟹，云南腾冲的松露这两天也该上市了。于是一不做二不休，那就松露配蟹膏，豪不豪尚且不知，既然要土那就果断要to be NO1。光叔说其实他也从没试过这道菜，蟹膏的鲜美加上松露丰润的口感想想应该不会差。
松露蟹膏的做法与步骤
- 第1步.
食材
- 第2步.
将松露洗净，并切成片儿
- 第3步.
把新鲜的大闸蟹放进锅里，加入料酒清蒸15分钟，大闸蟹由青变黄
- 第4步.
挑出蟹膏
- 第5步.
将蟹膏捣碎，加入黑胡椒并搅匀
- 第6步.
切一块上等黄油放入锅中完全化开
- 第7步.
将松露放入黄油中，双面煎至微黄
- 第8步.
将煎好的松露取出摆盘，放上蟹膏，这土豪才就完成了
- 第9步.
松露蟹膏
