地耳（木耳）豆腐藕合
地耳（木耳）豆腐藕合的做法说明
常见的藕合一般都是夹的肉末是吧？我来一个夹豆腐的素藕合好吧~~~~
地耳（木耳）豆腐藕合的做法与步骤
- 第1步.
地耳泡发后控水，用刀切碎。豆腐挤水捣碎和地耳搅拌在一起，放适量盐和少许黑胡椒粉及鸡精（如果水分多的话可以加少许淀粉）搅拌均匀待用
- 第2步.
藕削皮洗净
- 第3步.
切成不断片（嘻嘻就是——第一刀不断第二刀断）
- 第4步.
然后就夹豆腐地耳馅喽~~~~
- 5.
把一个鸡蛋打散加少量水和适量面粉、少许盐打成面糊糊。哈哈哈~~忘了拍了
- 第6步.
热锅凉油，待油热后将火转成中火，将蘸好面糊糊的藕合下锅炸至两面金黄即可出锅
小贴士
炸豆腐藕合您不用担心里面熟不熟哦~~~两面金黄就Ok了
