雀巢香浓咖啡吐司

雀巢香浓咖啡吐司的做法说明
这是一款很好吃的吐司,又消耗了家中存放己久的咖啡,真是感觉很满足!早晨起床,配杯牛奶,是不错的选择!
雀巢香浓咖啡吐司的做法与步骤
- 第1步.
我用的ACA面包机,将所有材料放入面包机中,按发面团功能1个半小时进行一发!
- 第2步.
发酵好的面团排气后,盖保鲜膜松弛10分钟!
- 第3步.
平均分成三个小面团
- 第4步.
把小面团擀成长面片
- 第5步.
卷起
- 第6步.
排入450克模具,烤箱开发酵功能进烤箱二发,40度40分钟!烤箱内放入一碗温水!
- 第7步.
二发满模后盖上盖子!烤箱180度烤35分钟!
- 第8步.
烤好后脱模,放烤架上晾凉后切片即可!
- 第9步.
晾凉后切片放密封袋收起
小贴士
如果没有面包机手揉需要揉到扩展!也就是出手膜!
加盖的吐司不用刷蛋液!
如果不加盖,上色后可加锡纸 ,糖量可根据个人口味减量