雀巢香浓咖啡吐司

雀巢香浓咖啡吐司

雀巢香浓咖啡吐司的做法说明

这是一款很好吃的吐司,又消耗了家中存放己久的咖啡,真是感觉很满足!早晨起床,配杯牛奶,是不错的选择!

雀巢香浓咖啡吐司的食材和调料

高筋面粉300克
酵母4克
牛奶150克
雀巢速溶咖啡3袋(39克)
黄油30克
蛋液30克
2克
30克

雀巢香浓咖啡吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用的ACA面包机,将所有材料放入面包机中,按发面团功能1个半小时进行一发!

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵好的面团排气后,盖保鲜膜松弛10分钟!

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平均分成三个小面团

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把小面团擀成长面片

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    卷起

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    排入450克模具,烤箱开发酵功能进烤箱二发,40度40分钟!烤箱内放入一碗温水!

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    二发满模后盖上盖子!烤箱180度烤35分钟!

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤好后脱模,放烤架上晾凉后切片即可!

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    晾凉后切片放密封袋收起

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤 第9步

小贴士

如果没有面包机手揉需要揉到扩展!也就是出手膜!
加盖的吐司不用刷蛋液!
如果不加盖,上色后可加锡纸 ,糖量可根据个人口味减量

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