番茄紫菜双蛋面

番茄紫菜双蛋面

番茄紫菜双蛋面的做法说明

冬天,一碗超幸福的汤面送上!

番茄紫菜双蛋面的食材和调料

番茄2-3只
鸡蛋2个
紫菜少许
挂面随意
调味料盐、粉、胡椒粉、、香油等

番茄紫菜双蛋面的做法与步骤

  1. 第1步.

    油锅煎一个鸡蛋,备用。

    番茄紫菜双蛋面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    番茄洗净切碎,入油锅中炒,出番茄红素,下点糖,后加水,加些姜粉,放入煎蛋一起大火煮开,转小火煲10分钟

  3. 3.

    下挂面,搅开,窝一个鸡蛋,撒上紫菜,几分钟后蛋熟,下盐、胡椒粉,最后滴几滴香油,盛起!

小贴士

这是一碗幸福的汤面,简单又快手!因为家里没有生姜,于是放的姜粉。选用生姜的话,可以切几片生姜加入煸炒番茄碎就好!

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