马苏里拉葱香曲奇

马苏里拉葱香曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，切小块，加入糖粉，打发至羽化状态。

2. 2.

   加入鸡蛋液，充分搅拌均匀。

3. 3.

   加入盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀

4. 4.

   马苏里拉芝士和小香葱切成小粒，加入步骤3，搅拌均匀。

5. 5.

   高粉、低粉、奶粉过筛，加入步骤4。来回叠压，尽量不要使面团起劲。

6. 6.

   将面团叠压成长方块(饼干塑型），用油纸包好，放进冰箱冷冻45分钟。

7. 7.

   冷冻后的面团取出，切成厚薄均匀的薄片。烤箱175度，12分钟…这浓郁的香气，整层楼都醉了。